Colore: il sale dal colore albicocca, unico al mondo perché proveniente da un millenario bacino sotterraneo del Murray River, il fiume più grande dell’Australia.
Oligoelementi: le acque del Murray River incorporano i Sali minerali e il carotene delle alghe rilascia al sale il naturale colore albicocca.
Sapidità: cristalli quasi impalpabili, gusto delicato.
Abbinamenti gastronomici: indicato a crudo su pietanze precedentemente cotte al forno e per guarnire piatti di alta cucina. Particolarmente invitante nei frullati di frutta.
